| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 300 г песочного теста |
| 1 крупный кролик |
| 150 г длинных тонких ломтиков сырой свиной грудинки плюс еще150 г сырой свиной грудинки куском |
| 100 г свиного сала |
| средний пучок свекольной ботвы |
| 2 средние луковицы |
| 2 стакана сухого белого вина |
| 1 ст. л. кедровых орехов |
| 7 ст. л. сливочного масла |
| 1 маленькая морковка |
| 2 ч. л. смеси прованских трав |
| 1/2 ч. л. чабреца |
| 1 долька чеснока |
| 2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» |
| соль, свежемолотый черный перец |