gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (9) |
---|
свиная шейка - 2,5 кг |
корень имбиря - 5 см |
3 зубчика чеснока |
цедра 1 апельсина |
4 звездочки бадьяна |
2 палочки корицы |
1 ст.л. соли |
0,5 стакана темного соевого соуса |
по 1 ст.л. душистого и черного перца горошком |