| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 2 крупных яблока кисловато-терпкого вкуса |
| 1 л овощного или куриного бульона |
| 400 г лесных грибов |
| 2 филе куриной грудки |
| 2 средние морковки |
| 2 черешка сельдерея |
| 2 стебля лука-порея (белая часть) |
| 25 г сливочного масла |
| 2 ст. л. оливкового масла |
| 120 мл сливок жирностью 20% |
| 3–5 веточек свежего тимьяна |
| соль, свежемолотый черный перец |