gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (9) |
---|
700 г свежего карбонада |
1 зубчик чеснока |
1 ст. л. коричневого сахара |
1 ч. л. натертой лимонной цедры |
0,5 ч. л. молотого имбиря |
1 ст. л. темного рома |
180 мл куриного бульона |
щепотка тертого мускатного ореха |
соль, черный и душистый перец |