| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 6 крупных картофелин |
| 400 г свиной шейки с жирком |
| 1 крупная луковица |
| 2 зубчика чеснока |
| 1 яйцо |
| 1 ст. л. с горкой нежирной сметаны |
| 0,5–1 ч. л. молотой сладкой паприки |
| молотый острый перец, по желанию |
| свежемолотый черный перец - по вкусу |
| соль - по вкусу |
| топленое свиное сало или растительное масло |
| сметана для подачи |