| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| крупные свежие сардины (корюшка, салака или мойва) - 1,5 кг |
| яйцо - 1 шт. |
| чеснок - 2–3 зубчика |
| петрушка - 5-7 веточек |
| кинза - 5-7 веточек |
| сок лимонный - 1 ст. л. |
| острая перечная приправа харисса - 1 ч. л.–1 ст. л. |
| оливковое масло «экстра вирджин» |
| семяна зиры - 0,5 ч. л. |
| мука |
| соль - по вкусу |