Рецепт Паста ньокки с белыми грибами и ароматом трюфеля
gastronom.ru
Ингредиенты (14)
чеснок – 1 зубчик
картофель вареный – 3-4 шт. среднего размера
мука пшеничная – 1 стакан
шалот – 1 шт.
вино белое – 1/2 стакана
масло оливковое – 20 мл
яйцо (желток) – 1 шт.
масло трюфельное – 1/3 ч. л.
масло сливочное – 10 г
орех мускатный – 1 ч. л.
соль – по вкусу
грибы белые – 150 г
сливки жирностью 20% для соусов – 100 мл
перец черный – по вкусу
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы