| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| растительное масло – 3 ст. л. |
| щепотка сухого тимьяна и майорана |
| свиная голяшка – 500 г |
| лавровый лист – 2 шт. |
| темное пиво – 0,5 л |
| соль, черный и душистый перец |
| овощной бульон – 0,5 л |
| чеснок – 4 зубчика |
| красный винный уксус – 1 ст. л. |
| луковицы шалота – 7-8 шт. |