| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| измельченная зелень петрушки – 1 ст. л. |
| луковица – 1 шт. |
| тертая цедра лимона – 2 ч. л. |
| мука – 2 ст. л. |
| сухой херес – 100 мл |
| куриный бульон – 1,25 стакана |
| растительное масло – 2 ст. л. |
| тонкие полоски бекона – 8 шт. |
| крошки свежего белого хлеба – 100 г |
| каперсы – 2,5 ст. л. |
| свиное филе одним куском – 1,5 кг |
| листики тимьяна – 1 ч. л. |
| сливочное масло – 3,5 ст. л. |
| яйцо – 1 шт. |
| соль, черный перец |