| gastronom.ru |
| Ирада Эйвазова |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| соль – 2 ч. л. |
| курдюк – 1 шт. |
| вода – 100-150 мл |
| куркума – щепотка |
| яйцо – 1 шт. |
| бульон – 2 л |
| лук репчатый – 1 шт. |
| чеснок – 6 зубчиков |
| мука – 400 г |
| баранина (вырезка) – 200 г |
| перец черный молотый – 0,5 ч. л. |
| уксус винный или яблочный – 0,5 стакана |