| gastronom.ru |
| partner |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| колбаски и сосиски – 600 г |
| масло растительное |
| можжевельник (ягоды) – 1 ст. л. |
| перец черный – 1 ч. л. |
| лист лавровый – 3 шт. |
| соль – по вкусу |
| свинина (рулька) – 800 г |
| гвоздика – 1 ч. л. |
| лук – 2 шт. |
| свинина (грудинка) – 800 г |
| перец душистый – 1 ст. л. |
| свинина (ребрышки копченые) – 800 г |
| вино белое (рислинг, пино блан) – 2 стакана |
| капуста квашенная – 1,5 кг |
| яблоко кислое – 2 шт. |