| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| бульон мясной – 100 мл |
| кисло-сладкие яблоки – 2 шт. |
| лук мелкий – 2 шт. |
| сливки жирностью 20% – 2 ст. л. |
| мука – 2 ст. л. |
| коньяк (или бренди) – 1 ст. л. |
| соль – по вкусу |
| масло сливочное – 4 ст. л. |
| сок 1/6 лимона – 1 ст. л. |
| говяжья печенка – 600 г |