| gastronom.ru |
| Наталия Шмелева |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| свинина (шейная часть) – 500 г |
| сыр "Пармезан" – 100 г |
| сельдерей (стебли) – 2 стебля |
| масло оливковое – 1-2 ст. л. |
| масло сливочное – 1 ст. л. |
| травы (базилик, орегано) – по вкусу |
| чеснок – 1-2 зубчика |
| рис – 1,5 стакана |
| коньяк – 2 ст. л. |
| перец болгарский – по вкусу |
| соль мелкая морская – по вкусу |
| помидор среднего размера – 1-2 шт. |
| перец сладкий (желтый) – 1 шт. |
| вода |