| gastronom.ru |
| Анастасия Кудрявцева |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| крупная морская соль – щепотка |
| сметана – 150 г |
| бульон куриный – 1 л |
| лук крупный – 4 шт. |
| мука просеянная – 400 г |
| яйцо крупное – 4 шт. |
| масло сливочное размягченное – 80 г |
| хлеб (мякиш) – 60 г |
| карп – 2,5 кг |
| сметана охлажденная – 400 г |
| яйцо куриное – 4 шт. |
| зелень (щавель, лук, петрушка, сельдерей) – 150 г |
| перец болгарский – по вкусу |
| соль мелкая морская – по вкусу |
| бульон рыбный – 250 мл |
| отвар гороховый – 250 мл |
| рислинг – 250 мл |
| масло сливочное – 60 г |