| gastronom.ru |
| Анастасия Кудрявцева |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| баранина – 800 г |
| миндаль молотый – 70 г |
| лук репчатый – 2 шт. |
| абрикос свежий – 4 шт. |
| сливки жирностью 10-20% – 6 ст. л. |
| вода апельсиновая – 2 ст. л. |
| изюм – 40 г |
| имбирь – 1 кусочек (2 см) |
| бульон куриный или бараний – 300 мл |
| курага – 200 г |
| корица молотая – 1/2 ч. л. |
| масло оливковое – 4 ст. л. |
| кориандр молотый – 1/2 ч .л. |
| тмин молотый – 1/2 ч. л. |
| перец болгарский – по вкусу |
| соль – по вкусу |
| яйцо – 2 шт. |