| сахар для обсыпки формы
|
| пудра сахарная – 75 г
|
| сливки жирностью 22% – 4 ст. л.
|
| миндаль молотый – 30 г
|
| мука пшеничная – 1 ст. л.
|
| яйца – 2 шт.
|
| каштановое пюре – 2 ст. л.
|
| соль – щепотка
|
| масло сливочное для смазывания формы
|
| коньяк (или бренди) – 3 ст. л.
|
| кофе крепкий – 2 ст. л.
|
| масло сливочное (мягкое) – 50 г
|
| молоко – 250 мл
|
| ржаной хлеб – 125 г
|
| шоколад (не очень горький) – 50 г
|
| сахар – 40 г
|
| ваниль – 2-3 щепотки
|
| яйца (только желтки) – 3 шт.
|
| коньяк (или бренди) – 3 ст. л.
|
| молоко – 125 мл
|
| сливки – 125 мл |
