| чернослив без косточек – 15 шт.
|
| какао-порошок – 3 ст. л.
|
| молоко или вода – 2 ст. л.
|
| сахар – 4 ст. л.
|
| коньяк или бренди (по желанию) – 1-2 ст .л.
|
| масло сливочное – 30 г
|
| разрыхлитель – 1 ч. л.
|
| кефир – 200 г
|
| яйцо – 2 шт. + 1 белок
|
| какао-порошок – 2 ст. л.
|
| пищевая сода – 0,5 ч. л.
|
| сахар – 100 г
|
| мука пшеничная – 270 г
|
| темный шоколад – 100 г
|
| масло сливочное – 100 г
|
| маскарпоне – 250-300 г
|
| сливки жирностью не менее 33% – 150 мл
|
| желатин в гранулах – 1 ст. л. с горкой
|
| апельсиновый сок – 0,5 апельсина
|
| пудра сахарная – 3 ст. л.
|
| сахар ванильный – 1 пакетик
|
| ликер "Амаретто" (или другой: кофейный, миндальный) – 1 ст.л.
|
| коричневый сахар демерара – 2 ст. л.
|
| крепкий сваренный кофе с сахаром – 250 мл
|
| коньяк, ром или бренди – 2 ст. л. |
