| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| масло растительное – 3 ст. л. |
| лук репчатый – 6-8 небольших луковиц |
| лимонный сок свежевыжатый – 2 лимона |
| баранья нога без кости – 2,5 кг |
| зира молотая – 1 ч. л. |
| кориандр молотый – 1 ч. л. |
| масло растительное – 3 ст. л. |
| петрушка нарезанная – 2 ст. л. |
| чеснок – 6 зубчиков |
| паприка – 0,5 ч. л. |
| кедровые орешки – 5 ст. л. |
| курага – 8 шт. |
| тимьян – 2 ст. л. листиков |
| ягодный джем – 1 ч. л . |
| белое сухое вино – 300 мл |