| gastronom.ru |
| Дмитрий Цех |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| укроп свежий – 1 пучок |
| кориандр горошком |
| орегано |
| яйцо куриное – 2 шт. |
| лук репчатый – 500 г |
| черный перец горошком |
| болгарский перец красный – 3 шт. |
| зира черная |
| помидоры черри – 300 г |
| мука высшего сорта |
| говядина с поясничной части, для стейков – 700 г |
| болгарский перец желтый – 3 шт. |
| чеснок – 1 головка |
| соль |
| листья салата – 1 пучок |
| масло оливковое "экстра вирджин" |
| коньяк (или бренди) – 50 мл |
| тимьян |
| баклажан – 1 шт. |