| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| куриное филе – 400 г |
| говяжья вырезка – 400 г |
| свежие грибы шиитаки – 300 г |
| пшеничная лапша – 400 г |
| молодая капуста пак-чой – 300 г |
| свежий корень имбиря разрезаннный вдоль пополам – длинной 5 см |
| неочищенный зубчик чеснока – 4 шт |
| лук-порей – 1 стебель |
| соевый соус |
| звездочки аниса (бадьяна) – 2 шт |
| сычуаньский перец горошком – 0,25 ч.л. |
| черный перец горошком – 3 шт |
| кости и кожа от 2 куриц |
| соль |