gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (14) |
---|
филе индейки – 800 г |
соль |
грецкие орехи – 2 ст. л. |
цедра и сок 0,5 апельсина |
малина – 100 г |
свежие белые хлебные крошки – 1 ст. л. |
груша – 1 шт. |
нарезанная зелень свежего шалфея – 1 ст. л. |
дикий рис – 50 г |
масло растительное – 4 ст. л. |
красносмородиновое желе – 1 ст. л. |
бульон куриный – 300 мл |
мука – 0,5 ст. л. |
портвейн – 4 ст. л. |