| базилик свежий – 1 большой пучок, только листья
|
| соль, перец черный свежемолотый
|
| моццарелла – 500 г
|
| масло оливковое
|
| протертые помидоры с базиликом PODRAVKA - по вкусу
|
| или
|
| помидоры свежие – 1,5 кг
|
| базилик свежий нарезанный – 1 большой пучок
|
| паста томатная – 2 ст.л.
|
| томаты с соком консервированные очищенные – 1,2 кг
|
| масло оливковое – 1 ст.л.
|
| чеснок крупный – 1 зубчик
|
| мука семолина (очень мелкая манная крупа) – 200 г
|
| сахар – 1 ст.л.
|
| дрожжи сухие – 10 г (1 пакетик)
|
| мука пшеничная – 800 г + немного для раскатывания
|
| масло оливковое – 4 ст.л. |
