| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| 1 бутылка сухого красного вина |
| 1 упаковка куриного супового набора |
| 1 ст. л. гречишного меда |
| цыпленок |
| 4 ст. л. смородинового ликера |
| Для бульона: |
| 1 стебель лука-порея |
| 100 г чернослива без косточек |
| 10 маленьких луковиц шалота |
| розмарин |
| курага |
| по 1 ч. л. черного и душистого перца горошком |
| 200 г инжира |
| соль |
| 4 стебля сельдерея |
| 3 крупные айвы |
| соль |
| 1 крупная морковка |
| 3 ст. л. топленого масла |
| чеснок – 8 зубчиков |