| 500 г - тыква (очищенная от кожуры)
|
| 150 г- пшеничная мука
|
| 150 г - кукурузная мука (у меня кукурузная манка)
|
| 40 г - сливочного масла
|
| 2 ст.л. - сметаны (или простокваши
|
| ряженки)
|
| 1 ч.л. разрыхлителя
|
| 0,5 ч.л. соли
|
| 0,5 ч.л. сухого базилика
|
| 0,25 ч.л. сушеной паприки
|
| семена кунжута для посыпки (в рецепте тмин)
|
| 2 ч.л. - сметаны для смазывания булочек перед выпечкой
|
| Начинка
|
| 150-200 г - творожного сыра (маскарпоне)
|
| 2 ст.л. - мелконарезанного зеленого лука
|
| 2 ст.л. - мелконарезанной петрушки и укропа
|
| соль
|
| перец - по вкусу |
