| edimdoma.ru |
| Лана |
| Ингредиенты (24) |
|---|
| Для заварного теста |
| 100 мл молока |
| 100 мл воды |
| 110 г сливочного масла |
| щепотка соли |
| 110 г муки |
| 2 больших яйца ( очень больших |
| с двойными желтками |
| каждое по 90 г) |
| 80 г тертого сыра + 30 г для посыпки |
| мускатный орех |
| орегано |
| черный перец |
| хмели-сунели |
| ______________ |
| Начинка |
| лук - 1 шт |
| 20 г сливочного масла |
| 1 ст. л. растительного масла |
| 1 зуб. чеснока |
| 400 г грибов |
| 2 ст. ложки сметаны или 90 г сливок |
| 1 ч.л. горчицы |
| зелень для украшения. |