| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| лук репчатый – 1 средняя луковица |
| 4 ст. л. сливочного масла |
| по 3 веточки петрушки и кинзы |
| уксус винный – 0,25 стакана |
| 1,5-2 кг говяжьего языка |
| буханка серого ржаного хлеба |
| чеснок – 3 зубчика |
| изюм |
| черешковый сельдерей – 1 стебель |
| морковь – 1 шт |
| 5-6 горошин черного перца |
| 10 г желатина в порошке |
| сахар – 2 ст.л. |
| 200 г плавленого сыра |
| 3 ст. л. лимонной цедры |
| лавровый лист (маленький) |
| 100 г очищенных грецких орехов |