gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (17) |
---|
лук репчатый – 1 луковица |
морковь – 1 шт |
индейка – 2 ножки |
сельдерей или петрушка – 2–3 веточки |
лист лавровый |
перец черный – 3–5 горошин |
растительное или сливочное масло – для обжаривания |
перец болгарский – по вкусу |
паста томатная – 1 ст. л. |
сметана – по вкусу |
маслины чёрные без косточек – 100 г |
лимон – 1 шт. |
соль – по вкусу |
каперсы – 50 г |
любые сырокопченые и варенокопченые мясные продукты – 300–400 г |
луковица крупная – 2 большие луковицы |
огурцы солёные – 4 шт. |