| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| яблоки – 2 шт. |
| 2 ст. л. молотого миндаля |
| 2 сваренных вкрутую желтка |
| 1 ст. л. рома |
| 185 г сливочного масла |
| сахар – 1,5 стакана |
| 2 ч. л. сливочного масла |
| Для бисквита: |
| 1 ч. л. рома |
| для крема: |
| 60 мл сливок жирностью 10 % |
| 5 белков |
| 0,5 пакета сухих дрожжей |
| соль |
| 1 ч. л. и 1 ст. л. сахарной пудры |
| 165 г темного шоколада (содержание какао 70%) |
| мука – 200 г |