| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| 4 утиных яйца |
| 200 г мягкого козьего сыра |
| 0,3 л сливок жирностью 33% |
| масло оливковое – 4 ст.л. |
| 700 г брокколи |
| 80 г пармезана |
| уксус – 2 ст. л. |
| рецепт предоставлен Марком Сарджентом, хэд-шефом ресторанов отеля Claridge’s в Лондоне |