| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 500 г очищенных тигровых креветок |
| 1 порей, только белая часть |
| чеснок – 1 зубчик |
| масло оливковое |
| 1 стакан красного сухого вина |
| 1 ч. л. каперсов |
| цукини – 1 |
| небольшой пучок свежего базилика |
| соль, белый молотый перец |
| Для соуса: |
| 0,5 стакана белого сухого вина |
| Для креветок: |
| 2 щепотки сахара |
| 700 г протертых помидоров |
| 1 ст. л. мелко нарубленных оливок с анчоусами |