| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 0,5 стакана среднезерного риса, лучше испанского |
| 4 стакана куриного бульона |
| мука для обсыпки |
| свежемолотый черный перец |
| 2 ч. л. мелко нарезанной свежей мяты |
| 1,5 ч. л. натертой лимонной цедры |
| 2-3 крупных яичных желтка |
| 3 ст. л. мелко нарезанного свежего укропа |
| соль морская |
| 0,5 стакана свежего лимонного сока |
| 300 г нежирного бараньего фарша |
| 2 ст. л. мелко рубленого сладкого лука |
| 2 веточки укропа |