| edimdoma.ru |
| Оксанка |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| Опара |
| 2 ч. л. сухих дрожжей |
| 135 г муки |
| 75 г теплой волы |
| 30 г теплого молока |
| Тесто: |
| опара |
| 350 г муки (может понадобится больше) |
| 90 г теплого молока |
| 3 желтка |
| 75 г сахара |
| 125 г сливочного масла |
| 1 ч. л соли |
| Начинка: |
| 50 г сливочного масла |
| 75 - 100 г изюма |
| По желанию изюм можно заменить цукатами |
| орехами или шоколадными дропсами.! |
| Глазурь: |
| Белок |
| 3 - 4 ст. сахарной пудры |