| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| щепотка тертого мускатного ореха |
| масло сливочное – 40 г |
| 200 мл куриного бульона |
| вино сухое белое |
| сливки жирностью 33% |
| крупных яичных желтка |
| лук-шалот |
| 1 ч. л. крахмала |
| соль, белый перец |
| 5 веточек эстрагона |
| 600 г филе куриных грудок |