| edimdoma.ru |
| Юлия Высоцкая |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| кориандр семена - 5 г |
| лавровый лист - 2 шт. |
| перец черный молотый - 5 г |
| соль морская - 5 г |
| масло оливковое - 80 мл |
| лук репчатый - 0.2 кг |
| лук красный - 1 шт. |
| морковь - 0.2 кг |
| сельдерей стебли - 2 шт. |
| сельдерей корень - 0.5 кг |
| куриные желудочки - 0.5 кг |
| коньяк - 40 мл |
| гвоздика целая - 4 шт. |
| крупа гречневая - 300 г |
| ягоды можжевельника - 20 г |
| печень куриная - 0.5 кг |
| тмин - 5 г |
| масло сливочное - 20 г |
| вино сухое белое - 0.3 л |