| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 1,1 л простокваши |
| 2 кубика дрожжей (по 42 г) |
| 100 г сиропа сахарной свеклы |
| растительное масло – 2 ст.л. |
| 300 г панировочной муки |
| 300 г ячменного солода |
| дополнительно – 3 ст. л. пшеничных отрубей для форм |
| соль |
| 300 г пшеничных отрубей |
| 1 кг пшеничной муки, сортность 405 |
| мука для посыпания рабочей поверхности и т. п. |