| edimdoma.ru |
| Катруся |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Для торта |
| 150 г черного шоколада (у меня Рошен брют 78%) |
| 3 яйца |
| 120 г сахара |
| 100 г сливочного масла |
| 75 г муки |
| 1/2 ч. л. разрыхлителя |
| Щепотка мускатного ореха (по желанию |
| чтобы оттенить шоколад) |
| Крем |
| 400 мл молока |
| 100 г шоколада |
| 4 желтка |
| 80 г сахара |
| 30 г кукурузного крахмала (у меня картофельный) |
| 6 г желатина |
| Украшение |
| Фисташки |
| Какао |
| Шоколад |
| 1 шоколадная конфета |