| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| лист лавровый |
| 1 ст. л. измельченной зелени тимьяна (для курицы и свинины) или розмарина (для баранины) |
| измельченная зелень петрушки |
| масло сливочное размягченное |
| 30 г лука-шалота |
| соль, молотый черный перец |
| 1,5 ч. л. лимонного сока |
| 2 ч. л. дижонской горчицы |
| 60 мл сливок жирностью 30% |
| 80 мл сухого белого вина |