| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| желтки яичные – 3 шт. |
| белый винный уксус – 3 ст. л. |
| 125 г осветленного сливочного масла |
| порубленные листья эстрагона |
| 6 стеблей эстрагона |
| 3 ст.л. сухого белого вина |
| 1 головку порубленного шалота |
| соль, молотый белый перец по вкусу |