| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| перец горошком, |
| 4 зубчика чеснока, |
| 400 мл сладкого красного вина, |
| соль |
| 1 стебель сельдерея, |
| 1 ст. л. оливкового масла, |
| 1 морковь, |
| 1 разделанная утка весом 1,5–2 кг, |
| лук репчатый – 1 луковица |
| по 1 веточке петрушки, мяты, базилика, |
| 250 г имбиря, |
| сухой шалфей, |
| специи "Прованские травы" |