Рецепт Ножки ягненка с соусом из клюквы и розмарина
gastronom.ru
Ингредиенты (11)
морковь – 2 шт
лук репчатый
пригоршня свежей клюквы
1 букет гарни в мешочке (петрушка, укроп, чеснок, ягоды можжевельника, черный и душистый перец горошком)
0,25 корневого сельдерея
1 стакан красного сухого вина
2 веточки свежего розмарина
2 ч. л. сушеного розмарина
2 ст. л. соуса деми-гляс
300 г сливок жирностью 33%
ягненок (ножка)
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы