| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Для соуса: |
| 250 г морского петуха с кожей (морского окуня, судака) |
| 20 г мякоти помидоров |
| 4 маринованные луковички |
| масло оливковое – 2 ст.л. |
| 1 ст. л. смеси прованских трав |
| 0,25 лимона |
| Для маринада: |
| зелень порея |
| 1 ч. л. соевого соуса |
| 1 ст. л. устричного соуса |
| мед |
| Для украшения: |
| лук-порей |
| овощной бульон – 2 ст.л. |