| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| масло оливковое – 1 ст.л. |
| сок 0,5 лимона |
| 1 стерлядь (около 600 г) |
| соль |
| 350 мл молока |
| 10–15 мл шампанского |
| желатин в гранулах |
| желтки яичные – 2 шт. |
| 0,5 ч. л. рубленого укропа |
| 7 дес. л. сахара |
| 0,5 ст. л. черной или красной икры |
| 2 ч. л. лимонного сока |