| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 2 ст. л. кальвадоса |
| 2 листика шалфея |
| 1 кг твердых яблок |
| соль |
| молодой потрошеный гусь весом примерно 3 кг |
| растительное масло – 2 ст.л. |
| 3 луковицы шалота |
| масло сливочное – 50 г |
| лук белый |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 2 ст. л. кальвадоса |
| 2 листика шалфея |
| 1 кг твердых яблок |
| соль |
| молодой потрошеный гусь весом примерно 3 кг |
| растительное масло – 2 ст.л. |
| 3 луковицы шалота |
| масло сливочное – 50 г |
| лук белый |