| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (3) |
|---|
| Для крема: 600 г черного шоколада, 450 г сахарной пудры, 900 г нуги (можно заменить пастой "Нутелла"), 3 палочки ванили, 1,5 л сливок жирностью 33%, 7–8 желтков |
| Для бисквита: 14 яиц, 300 г сахара, 300 г муки |
| Для сиропа:100 г сахара, 50 мл коньяка |