| edimdoma.ru |
| CatherineSW |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| целая курица (около 1,6-1,7 кг) |
| соль |
| свежемолотый черный перец |
| Для фарша из курицы |
| 500-600 г куриного филе (снято с костей и частично с кожи) |
| 1 яйцо |
| 50 мл молока |
| соль |
| свежемолотый черный перец |
| щепотка мускатного ореха |
| 30 г сливочного масла |
| 30 г очищенных фисташек |
| Для омлета из шпината |
| 100 г с/м резаного шпината |
| 2 зубчика чеснока |
| 15 г сливочного масла |
| соль |
| свежемолотый черный перец |
| 3 яйца |
| 40 мл молока |
| 30 г растопленного сливочного масла для смазывания формы и рулета |
| фольга |
| нитки и игла |