| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| чили, кумин (пряная трава) |
| соль |
| 10–12 шт. орехов кешью |
| 7 шт. кураги |
| Для фарша: |
| 1 чашка кускуса |
| 2 ст. л. (50 г) клюквы |
| 1 айва |
| сок половинки лимона |
| 4 яблока (антоновка) |
| 2 ст. л. (30 г) водки |
| 1 ст. л. изюма |
| полкочана краснокочанной капусты |
| 1 горсть и 200 г сухой горчицы |
| 10 шт. вареных каштанов |
| мед |
| тушка гуся 3 кг |