edimdoma.ru |
Лана |
Ингредиенты (25) |
---|
300 г говядины |
300 г свинины |
1 луковица |
1 морковка |
1 кабачок (у меня половинка) |
2 кусочка хлеба |
100 г молока для замачивания хлеба |
1 ч. л. горчицы |
зелень измельченная - 1 ст.л |
соль |
перец |
специи по вкусу |
паста мафальдине (реджинетте) - 200 г |
мука или сухари для тефтелей |
____________ |
Соус |
1 красный болгарский перец |
1 луковица |
2 зуб. чеснока |
3 помидора |
150 мл воды |
тимьян |
морская соль с травами (розмарин |
тимьян |
базилик) |