edimdoma.ru |
CatherineSW |
Ингредиенты (15) |
---|
1 кг баклажанов |
0,5 кг помидор |
0,5 кг филе индейки |
1 белая луковица |
4 зубчика чеснока |
100 мл белого сухого вина |
1 л молока (лучше выбрать жирностью 3,2 %) |
150-200 сыра пекорино |
3 гвоздички |
щепотка корицы |
щепотка мускатного ореха |
соль |
перец |
растительное масло |
сыр для колера - 50 г |