| Белый корж:
|
| Мука пшеничная - 130 грамм;
|
| Крахмал 15 грамм;
|
| Яйца куриные 2 шт;
|
| Соль 1 щепотка;
|
| Сахар 3/4 стакана;
|
| Ванилин 1 щепотка;
|
| Разрыхлитель 1 ч.л;
|
| Майонез 3 ст.л.
|
| Темный корж:
|
| Мука пшеничная 130 грамм;
|
| Шоколад в порошке или какао 20 грамм;
|
| Яйца куриные 2 шт;
|
| Соль 1 щепотка;
|
| Сахар 3/4 стакана;
|
| Разрыхлитель 1 ч.л;
|
| Майонез 3 ст.л.
|
| Масло сливочное для формы 2 ст.л.
|
| Сок апельсиновый 8 ст.л.
|
| Заварной крем:
|
| Мука пшеничная 15 грамм;
|
| Сахар 70 грамм;
|
| Молоко 250 мл;
|
| Желтки 3 шт;
|
| Масло сливочное 15 грамм. |
