| Для теста:
|
| Мука (разных сортов и видов) -1,5-2 стакана;
|
| Сахар или демерара - 2 ст. ложки;
|
| Сливочное масло - 50 грамм;
|
| Молоко - 70 мл;
|
| Яйца - 1 штука;
|
| Дрожжи сухие активные - 1 ч. ложка с верхом;
|
| Изюм - 0,5 стакана;
|
| Ванильный сахар - 1 ч. ложка;
|
| Корица молотая - 0,5 ч. ложки;
|
| Имбирь молотый - 1 щепотка;
|
| Квоздика - по вкусу;
|
| Кардамон - по вкусу;
|
| Алкоголь - 1-2 ст. ложки по желанию;
|
| Соль - 1 щепотка.
|
| Для "крестиков":
|
| Мука - 1,5 ст. ложки;
|
| Сахарная пудра - 1,5 ч. ложки;
|
| Вода - 1 ст. ложка.
|
| Для глянца (по желанию):
|
| Вода - 1 ст. ложка
|
| Сахарная пудра - 1 ст. ложка. |
